Il 26 settembre 2010 ad Arezzo nuovo appuntamento con la Sagra del Seitan, presso lo Spazio Polifunzionale dello Stadio Comunale del Baseball e Softball (via Simone Martini 9).
Le novità riguardano sia il cibo sia gli incontri. Agli ormai famosi “arrosticini di seitan”, si affiancano gli hot-dog e altre specialità. In cucina, oltre ai numerosi volontari, ci sono i professionisti del ristorante l’Erbavoglio Delizie di Arezzo e di Gennaro Varriale di Ganjamaica.
Il programma
11,00 apertura con stand di prodotti e associazioni, bar con panini, dolci ed altre prelibatezze
12,30-14,00 pranzo (no prenotazione)
15,00 “veganismo: una filosofia e non uno stile di vita”, incontro con Adriano Fragano
16,00 “Dolci e dolcetti, come realizzare pasticceria vegan golosa”. Ce ne parla Roberto Politi coautore del libro La cucina etica dolce, ed. Sonda.
17,00 “I benefici dell’alimentazione vegana”. Incontro con la Dott.ssa Catia Trevisani, direttrice della scuola di naturopatia SIMO
19,30-21,00 cena (no prenotazione)
21,30 concerto dei VallesantaCorde (www.vallesantacorde.net)
Informazioni
www.sagradelseitan.it
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